BREAD made from hotcake mix!!

おウチに一袋だけ余ってたホットケーキミックス。

これを使っちゃおう！
っという事で
パンをつくってみました。

ホットケーキミックスに
ヨーグルトとバターを加えただけの
簡単パンです。

出来上がりは
パウンド型で焼いたせいもあるけれど
パンというよりはどちらかというと
ちょっと柔らかめのスコーンという感じかな？

ヨーグルトの発酵の香りと
ほんのり酸味がとってもおいしい
お菓子（？）です。

muffins with キウイぃ

欲しかったmuffin本とmuffin型がうれしかったから
最近　muffinな日々です。

これは自作ではなくて作って頂いたもの。
キウイのマフィンです。

これもお家にあった
キウイがちょっと熟れすぎていたから
焦って生地に混ぜ込む事になりました：

muffin本にはキウイを使ったレシピは載っていなかったから
キウイはあんまり焼き菓子には合わないフルーツ？？
と思いきや、おいしい☆
キウイのプチプチっとした食感と甘酸っぱさが
なんとも言えないmuffin。

muffins with 梨

ずっと前から欲しくて本屋さんで立ち読みしていた
muffinの本。
やっと購入したので、さっそくmuffin。
これは　梨　のマフィン。

おウチにあった梨が
あんまり甘くなかったので
焼いてみる事に。

fresh fruitsのマフィンにはまりそうです。
今度は何のフルーツにしようかなぁ♪