one plate!

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最近のゴハンのこだわりは
ワンプレートであること。

そもそも、洗うお皿の数を減らそうというところから
始めたのだけど、
よく考えると、もともと同じお皿の上に色んな食べ物
がのってるのが好きだったなぁ。

そして、最近手に入れた大きな白いお皿。
うれしくて毎日活用してます。

これはある日のゴハン。

This is shell......?

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以前、海岸をお散歩中に見つけたもの。

これは貝なのかなぁ？
何の？

不思議なのでぱしゃっと写真に収めました。

当たり前なんだけど
貝殻はすっごく海の香り。
洗ってみたけどとてもこの香りは消えそうにないです。
この貝は生まれてからずっとずっと海に
いたんだもんね、きっと。
それは、海の香りになるよね（笑）


また、そのうち海にお散歩に行こう。
梅雨に入る前の短い春。

梅雨が明けたら、もう夏になっちゃうんだよね。

mountain view!!

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私の実家はとっても田舎。
これは先日実家に帰った時に、
実家から車で１時間くらい行ったところにある山
から撮った風景。

高い建物がないんだよね〜
ほんとに。

新緑の季節だからか緑が淡くて
とてもキレイ。
これから夏に向けて緑がもっともっと
色濃くなっていくんだろうなぁ。

そして、空気もやっぱり良い気がする。
昔はこういうところにきても
空気がキレイとかっていう感覚が分からなかったけれど
今は分かる気がします。

時々は、こういうなんにもないけど
緑だけはいっぱいあるぞ！
みたいな場所に来るのもいいなぁ〜
そう思います。
森林浴とはこういう事なのね。

My veranda garden!!

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前からやりたかったベランダ農園をやっと実現。

うれしいぃ〜！！
ひとりで感激しちゃいます（笑）

最近、ベランダで植物が育てられる環境になったのと
ちょうど季節も５月で植えるのにもちょうどいい季節。

初めてなので、種からではなく苗から植えました。
ちゃんと育つといいなぁ〜と毎日思いながら
こっそりベランダを覗く毎日。
とってもかわいいのです***
ハーブ系はもともと割と乾燥したところで育つものらしくて
お水は、土が乾くまではあげないで
乾いたら、土が浸るくらいいっぱいあげるのがいいみたい。
強弱をつけてあげたほうが良いそうです。


右の方にちょこっとだけ写っているのは
ししとうの葉っぱ。
プランタがちょっと大きかったので
もう一種類と思って、選んだのがししとう。
ちゃんと実がなるのかな（笑）

最近、緑に癒されるようになってきた気がします。
自然っていいなぁと思うようになりました。
仕事などで都会に行かなきゃ行けないんじゃないなら
田舎暮らしもいいのかもしれないなぁ〜
なんて気になってきました。

でも、都会も好きですよ〜

ドコモダケ

ドコモダケ
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テストです

温泉の旅

土日を利用して温泉の旅。

あんまりの電車移動時間の短さに
こんなに近くに温泉場があるのだなぁ〜と
に実感。

ゴハンも美味しかったし、温泉にも入れたし
満足　満足***

BANANA MUFFINS

バナナマフィン。

今回のは生地にはバナナは混ぜ込んでなくて、
切ったバナナを真ん中にポンッ！
生地にはカルーアが入ってるそうです。
（今回はTさん作成です）

作った本人はあんまり満足いったものじゃなさそうだったけど
私はかなりお気に入り。
バナナはあったかいとお芋ぽくっておいしい〜

余った分も食べる前にレンジであっためて食べました。

ごちそうさま***

いちごばばろあ

イチゴババロア。
スーパーに行くと、なんとイチゴ半額。
イチゴの季節も終盤を迎えてきたので
価格もだんだんお安くなってきました。

そんなわけで前から作ってみたかった
イチゴババロア。

ただ材料を混ぜ混ぜしていくだけなので
かなり簡単。

もう３回くらい作ってます。

イチゴはフォークでつぶして形が残るのも良いけれど
やっぱりフードプロセッサーでピューレにしちゃう方が
美味しいかも？！
ま、お好みで。

caramel ringo

キャラメルバナナに引き続き
キャラメルリンゴに挑戦。

キャラメルレシピにちょっと感動して２日連続でお菓子作り。

パウンドケーキは実家時代、一番良く作ったもの。
この焼き型もかなり年季の入ったものになります（笑）

今回はちょっとカラメルソースを失敗してしまったので
焼き上がりがかなり心配だったんですが
オーブンから出してみると意外と良い感じ。
食べてるとさらに＾＾良かったです。

リンゴがあんまり甘くない時
そういうときはお菓子作りに使用してしまうと
いいですね＾＾無駄になりません＾＾

カボチャ

カボチャグラタン。

ウチにカボチャがあったので
何にしようか、と考えた結果、これに決定。

カボチャは何にしても美味しいと思うんだけど
オーブンで焼くと甘みが増す気がして
煮るよりも焼くの方が好き。

そして、
カボチャにはビタミンC、ビタミンE、βーカロチン
が含まれてるから、とっても体に良いのです。

最近、栄養素が気になりだして
使った食材について、つい調べちゃう。

１日３０品目というけれど
やろうとすると至難の業。
なかなか厳しい〜というのを実感してます。。。

この料理は５品目。
カボチャ、玉ねぎ、ベーコン、牛乳、小麦粉。

banana caramel cake

久しぶりにお菓子作り。

いつぶりかな？多分、去年のクリスマスぶり。

バナナキャラメルパウンドケーキ。


いちおう、バンレンタインが近いという事で
作りました。

バターじゃなくてマーガリンで作ったけど
ふっくらしっとりできて美味しかった＾＾

またお菓子作り熱が復活しそう。

あ、ダイエットしようと思ったのに（笑）

hair cut!

あんまり美容室頻度が高くない私。

３ヶ月に１度くらいしか行かないものだから
予約の日いつだったかなぁ〜と忘れてしまいそうだったのだけど
なんとか、行ってきました。

お引っ越ししてきてから、
お家の近くの美容室を探した方がいいかなぁ
と思って、昨年美容室の新規開拓をした私。

といっても、その時たまたま新規オープン記念で色々とお得なプランをしていた
今の美容室が目に留まって、よし！ここだぁ！と
決めてしまったのだけど。

最近，髪がなかなか乾かないなぁ〜と
ちょっと困っていたのですが
それも今日で解消されそうです＾＾

節分だ！

２月３日は節分。

そんなわけで我が家でも、
ここ数年、全国的に話題の恵方巻を作ってみました。

本当は、五目巻とカリフォルニアロール風の２種類作りたかったのに
アボカドが熟してませんでした。
食べ頃のアボカドに巡り会える確率が
ここのところ０に近くて、、、
いつも、買ってきても結局食べられずじまい。

結局、五目巻のみに。
具は・・・厚焼き卵、椎茸、ヒジキ、キュウリ、クリームチーズのみ。
一応、五目です（笑）

でも、十分美味しかったです＾＾
しっかり丸かぶりました。

あ！北北西向くのも忘れちゃった；

どなたか、おいしいアボカドの見分け方知ってる方がいたら
教えてくださいm(_ _)m

発見！

早起きをした休日。

お天気もいいし、せっかくだからと電車に乗った。

足の向くままプラプラとお散歩していると、

こんなものを発見！

クラゲです。

しかも、よく見ると海の中に大量に浮いてました。

クラゲを水族館以外で見るのは人生２度目で

１度目は、むか〜し、家族で夏に海水浴に出かけたときの事。

海岸に大量に打ち上がったクラゲにびっくりしつつ、
初めてみるクラゲに興味津々。しばらく眺めていたっけ。

そして、２度目がこの時。

水族館で見るクラゲは、フワフワと浮いて神秘的なので好き。

でも、まさか、たまたま立ち寄った海で、見られるとは。

ちょっとうれしい。


この日も思ったけど、冬の朝は、寒いけれど空気が澄んでいる気がして
気持ちがいい。

やっぱり、早起きは得なのかもしれないな。

2007年始まりました

新年明けましておめでとうございます。

といっても、もうすぐ２月という時期になってしまいましたが。

私の2007年、最初の始まりは、ここでした。

昔から好きな場所だけど
今はもっと好きな場所になりました。

好きな場所が増えていくのは
素敵な事だと思います。

今年はどういう年になるんだろう？
そんな期待を込めて過ごす、今日。