ごはん* 鶏飯

彼が、沖縄料理が食べたいなぁ〜
というので

じゃぁ、ゴーヤチャンプルー作ってあげるよ！

と元気よく私が言うと、

ん〜〜〜

とちょっと納得がいかない様子。

私が作るものに対して、他のがいいと
普段言うようなことはないので
どうしたものが聞いてみると、

どうしても、鶏飯が食べたいとのこと。

んじゃぁ〜　作りましょう！！

と自分では一度も食べたことの無い　鶏飯を作ることに。


ネットでレシピを調べて〜
足りない材料をチェックして〜
意外にも、鶏肉さえ買ってくればOK
だったので、ソッコーでスーパーへ。

さーて、料理開始！
とこれが、意外にも手間がかかる。

鶏肉→下味をつけてレンジでチン

タマゴ→薄焼きにして、錦糸卵をつくる

干ししいたけ→あまじょっぱく煮て薄切り

この他に、万能ネギを細かくきって
ゴハンにゼーンブのっけて
ごまをかけ、熱々のだし汁をまわしかけて

できあがり〜***

思ったより行程が多くてちょっと大変だったけど

彼は、かなり気に入ったらしく、珍しくオカワリしてました。
私も初めて食べるから比べる対象が無いけど
かなりおいしかった＾＾

たまにはこーゆーのもいいね＾＾
平日は、頭の中にあるレシピばっかり引き出してますが
時間のある時はチャレンジ料理をがんばろ！