小豆マフィン

お菓子　何を作ろうかなぁ〜

と考えて、結局　前から作ってみたかった

小豆マフィンを作りました。


というのも今日スーパーに行ったら小豆缶が安かったから
買っておいたんだよね＾＾

それもあって、これは小豆入りのお菓子だ！！
って事に。単純ですが。


でも、、、
今日は暑かったせいか、マーガリンが溶けてきて
（ウチはバターじゃなくていつもマーガリンで作ってます）
大成功！とは言えない感じ。

焼き上がりまで、ちょっと心配だったけど
食べてみるとなんとか成功！かな？！

今回は小豆だけで作ったけど
小豆＋カボチャ　とか
小豆＋チョコ　とか
小豆＋ナッツ類　
とかも、おいしいかも〜とちょっと創作意欲がわきました☆

お菓子作りもはまっちゃうと
平日でも作っちゃったりするのよね〜

あと、ダイエットの季節なのに
この創作意欲は如何せん、困り者ですが：