パン屋さんらしくないパン屋さん。
新しいパン屋さん。
カウンターに沢山のパンが並べられていて
対面式で、これとこれ、くださーい
とお店の人に取ってもらって
レジでお金を払う方式。
奥にはオーブンがあって、常にパンを焼いている。
なかなか、ここまで見れるパン屋さんって少ないから
まじまじと観察。
さすが、東京駅直結だけあって
人がひっきりなしに来ていました。
お値段は決して安くはないのだけど
どのパンも個性的で、あまり他のお店では見ないものばかり。
私のお気に入りは「ミラン」
山のような形をしていて、
きめが細かくて、ものすごーくふんわりやわらかい。
ブレッドナイフでスライスする時も
柔らかくてキレイに切れないくらい。
味はしっとり、さっぱり。
初めて食べた時は、ちょっと 感動しました。
このパンはここでしか食べれない、きっと、
写真は、ポワンショコラブラン。
エッグタルトのような形で、甘くてしっかりホワイトチョコ。
ちなみにお店の名前は 点と線 という意味だそう。
POINT ET LIGNE
Address 〒100-6590 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1
Tel 03-5222-7005 Fax 03-5222-7006
Open平日 11：00〜22：00
土曜 10：30〜22：00
日祝 10：30〜21：00
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