Peltier＠赤坂

ずっと行ってみたかったお店の一つ。赤坂にあるペルティエ。

ペルティエというと、どうしてもチョコレートとケーキのお店というイメージが強いけれど
ここ赤坂店にはパンもあります。

ネットで、このお店の大納言という、固いフランスパン生地の中に小豆が入ったパンを
発見して以来ずっと行きたかったのだけど念願かないました。

開店して間もなく、お店に入ると、ありました、ありました、大納言。
この形を利用して、しっかりと、フックにぶら下がっていました（笑）

きってみると、中にはお豆がたくさん！
ふっくらした、程よい甘さと固さのお豆がパンの固さとマッチしていました。

次回はバケット・ナチュールを購入してみたいな。