料理に時間を割けるいうのは、いい事だ、まったく☆
*大根の煮物。頂き物のダシ醤油をつかって。このダシ醤油が
なかなかのシロモノで、ダシ醤油を入れてただ煮ただけなので
ものすごく、香りが良い〜
*コールスローサラダ。ちょこっとお砂糖を入れるのがポイント。
*ひじきの炊き込みゴハン。
このレシピをもとに、鶏ひき肉、しめじ、舞茸をぷらす。
ただいま、炊き込み中。
*里芋の鶏ひき肉の煮込み。コレからつくります。
まずは、里芋の下ゆでから。
さっき、ためしてガッテンのHPでなかなか良さそうな下ゆで方法を
見つけたので早速ためしてみようかと。→ガッテンHP
そして、行きたかった図書館とずっと放置していた銀行の記帳が
無事にできました。
ものすごーくゆるい休日の最中です。
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