おやき＠信州苑

今日　実家から

おやき　が届きました！


おばあちゃんの長野旅行のお土産です。


今までおやきは　いろは堂というお店の
焼いたおやきしか食べた事が無かったのだけど

ここのは　蒸したおやきみたい。


初の蒸しおやきです。


味は、野沢菜、茄子、小豆、おから　etc.....いろいろ。



蒸しおやきなので　やはり蒸し器で蒸してから
食べるのが一番のおすすめらしい事が書いてありました。

やっぱり電子レンジ調理よりは　蒸し器よね〜


さっそくやってみようと思います＊＊＊

ブノワトン＠伊勢原

有休消化期間に入ってすぐに

前から再訪したかったブノワトンに行ってきました。


だから、なんだかんだ、１ヶ月くらい前のことになっちゃいます＾＾；



久しぶりのブノワトンは
相も変わらず　お客さんがいっぱい。


今回は食事と一緒に食べられるパンばかり購入しました。


前に　

「ブノワトンは粉を徐々に変えて行こうと考えています。
　その結果　今までとは違った形のパンとなって
　それがお客様の好みと違ってしまう可能性があるかもしれない
　けれども・・・なんたらかんたら」

というような内容のチラシをもらったことがあり
多分　今回はもう粉を変えた後なんだと思う。


私が最初にこのお店を訪れたときとは
やっぱりパンが変わったような気がする。


大量に買ったパンを冷凍しておいて
最近食べてみたのだけど

焼き直して　食べると、
買ってすぐに食べたときにも
負けないおいしさ。

パンが口の中でとろけます。

そして、ここのパンだったら
ひじきの煮物だったり、切り干し大根の煮物だったり
そういう和食とでも　あわせて食べられると思う。


ご飯の代わりにできるパン。

私が知ってる中ではここのパンは
そう思わせてくれる唯一のパンです。

ガステーブルがやってきた

ウチには今まで　ガステーブルがありませんでした。


IHの卓上調理器を１個で料理をしていたのですが
やっぱり　不便さを拭えないし
やっぱり焼き魚が食べたいし

今後の事を考えると
２口＋グリルがあった方がいいよね！

という事になり
（ほとんど、私と、私の母の意見ですが・・・）
ガステーブルを購入しました！


先週　ネットで購入しておいて
今日　ガスの会社に来てもらって
約１０分程で設置完了！

ちょこっと　使い方も教えてもらえたから良かった〜


そう、ガス会社に電話をした時

最初に電話に出た女の人に

「あの〜、ガステーブルの設置をお願いしたいのですが〜」

と言ったところ

「女の子でも、簡単に出来ちゃいますよぉ〜
　オレンジのホースが入ってますよね〜」

っと、平然と言われました。


ガスってそうやって自分でやっていいものなの？

私は実家にいたときから、
ガスはいつもガスの会社に来てもらって
やってもらっていたので
そういう認識はなかったんだよねー
（実家のは、テーブルじゃなくてはめ込み式のだったからかな？）

ちょっとびっくり！


結局、オレンジのホースは箱の中に入ってないし
自分でやる自信は無いし
ガス会社さんにやってもらいました。

ホースも２００円〜３００円っていうし、
設置費用はかからないっていうし、
やってもらった方がいいよね〜


とりあえず、今　無事にガスが使えています。


これで料理の幅が広がるぞ〜＊＊＊

魚を焼いてみたくて、今日　干物を買ってきました。
楽しみだよ〜

おーがにっく

本屋さんでたまたま見かけてから
気になっていた　お菓子の本を購入しました＊


もともと、料理にも、お菓子作りにも興味大なんだけど

ここのところ　気になるのは

料理にしても、お菓子にしても

オーガニックな、なるべく天然に近い素材で作る食べ物。


以前、ちょこっとの間、肉抜き料理を作っていた事があったけど

ここのところ　また　身体がお肉食べたくないよー

って言っているような感じで（笑）

なんとなく、お肉のすくなーーーい料理ばっかり作ってます。


でも、旦那さんも食べる訳だから
全く　肉無し！
の料理を作っちゃうと、ちょっとかわいそうな気もして
申し訳程度の肉入り料理になっています（笑）


お菓子も　素朴なものが食べたくて

なかなか　そういうものって売ってないんだよね。


特に　近くには売ってないのー


そんな事もあって

じゃ　作っちゃおう！

と思って、この本を購入〜


身体にいいものを食べたいと思う、この頃です。


がちまい家のオーガニックな焼き菓子



＊画像はお借りしています。

春がきた

４月になりました。

早いなぁ〜


お散歩途中に見つけた　桜。


日本は　本当に至る所に桜の木があるね〜

花が散って、次の年に咲くまでの間
その木が桜の木だってことを忘れてしまっているけど

春になると、

あっ、この木も　あの木も

って桜の木がたくさん。


こんな時、日本人で良かったぁ〜と思ってしまう。



最近、お散歩途中に　春を見つけるのが楽しいです。